ประเทศญี่ปุ่นนั้นนอกจากจะมีการกำหนดวันแปลก ๆ ขึ้นมามากมายแล้ว ยังมีแนวคิดแปลกใหม่ขึ้นมาอยู่ตลอดด้วย ซึ่งวันนี้เราจะพาไปดูไอเดียหนึ่งที่ทำขึ้นมาเพื่อโปรโมทจังหวัดฮอกไกโดกันในรูปของหนังสือพิมพ์ที่เป็นอาหารรับประทานได้!
โดยหนังสือพิมพ์ดังกล่าวเป็นของสำนักพิมพ์ท้องถิ่น Hokkaido Shimbun ซึ่งจัดพิมพ์หนังสือพิมพ์ Hokkaido Kombu Shimbun ขึ้นมาทุกปี โดยพิมพ์บนสาหร่ายคอมบุและหมึกที่กินได้! โดยจะพิมพ์และจัดจำหน่ายทุก ๆ วันที่ 15 พฤศจิกายนซึ่งเป็นวันสาหร่ายคอมบุนั่นเอง
ส่วนสาเหตุที่ทางสำนักพิมพ์ทำของแปลกแบบนี้ขึ้นมา เนื่องจากจังหวัดฮอกไกโดนั้นขึ้นชื่อว่าเป็นแดนเหนือที่ผลิตอาหารขึ้นชื่อหลายอย่าง แต่การบริโภคสาหร่ายในจังหวัดนั้นกลับน้อยมาก เป็นอันดับที่ 41 จาก 47 จังหวัด ทั้ง ๆ ที่ฮอกไกโดผลิตสาหร่ายมากเป็นอันดับหนึ่ง แถมชื่อสาหร่ายคอมบุนั้นมาจากภาษาของชาวไอนุที่เป็นชนท้องถิ่นด้วย ความไม่ฮิตเหล่านี้จึงทำให้ทางสำนักพิมพ์ตัดสินใจทำหนังสือพิมพ์ฉบับนี้ขึ้นมาเพื่อสร้างความตระหนักและให้ความรู้ไปในตัว
โดยหนังสือพิมพ์ฉบับนี้นั้นจัดพิมพ์ปีละ 100 ฉบับเท่านั้น และขายหมดเกลี้ยงทันทีด้วยทุก ๆ ปี เรียกได้ว่าเป็นของหายากแบบสุด ๆ ชนิดที่บางคนอาจจะเก็บไว้เป็นที่ระลึกแทนที่จะเอาไปรับประทาน!
ส่วนใครที่จะรับประทานสามารถเอาหนังสือพิมพ์นี้ไปแช่น้ำหนึ่งลิตรเป็นเวลา 10 ชั่วโมง หลังจากนั้นจึงจะได้น้ำซุปอูมามิที่สามารถนำไปประกอบอาหารหรือดื่มได้โดยตรง เรียกได้ว่านอกจากสร้างความตระหนักรู้แล้ว ยังเป็นการใช้วัตถุดิบให้เกิดประโยชน์มาก ๆ อีกด้วย
ที่มา: Sora News 24