หากว่ากันตามหลักโภชนาการ ปกติเราอาจจะพอทราบกันอยู่แล้วนะครับว่าการกินเนื้อสัตว์ที่ปลอดภัยก็ควรจะต้องปรุงด้วยวิธีการต่าง ๆ ให้สุกเสียก่อน เพื่อทำลายเชื้อโรคที่อาจจะแฝงมากับชิ้นเนื้อให้หมดไปด้วยความร้อนนั่นเอง
ทีนี้ล่าสุดก็มียูทูบเบอร์ (YouTuber) รายหนึ่งชาวอเมริกัน เจ้าของช่อง Raw Meat Experiment ได้พยายามทำการทดลองว่าหากตัวเองหันมากินแต่เนื้อดิบทุกมื้อแบบมาราธอนแล้ว เขาจะมีชีวิตรอดอยู่ได้นานแค่ไหน โดยเริ่มจากการไปซื้อเนื้อดิบจากซูเปอร์มาร์เก็ตในรัฐแคลิฟอร์เนีย พร้อมกับถ่ายและโพสต์คลิปบันทึกการกินเนื้อดิบของตัวเองแบบรายวันให้ชาวเน็ตได้ชมกันด้วย
ขณะเดียวกัน หนุ่มยูทูบเบอร์คนดังกล่าวก็ไม่ได้จำกัดการกินเพียงแค่เนื้อดิบเพียงอย่างเดียว หากแต่เขายังกินไข่ดิบและนมที่ยังไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์หรือสเตอริไรซ์ควบคู่ในบางมื้อด้วยเช่นกัน
สำหรับประเด็นเรื่องพิษภัยในการกินของดิบนั้น ทางหน่วยงานด้านสาธารณสุขของออสเตรเลียเคยมีคำเตือนถึงเรื่องนี้ไว้ว่าเนื้อที่ยังไม่ผ่านการปรุงสุกอาจเป็นแหล่งสะสมของเชื้อแบคทีเรียหลายชนิด เช่น ซัลโมเนลล่า, ลิสเทอเรีย, แคมไพโลแบคเตอร์ และ อีโคไล เป็นต้น ซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะอาหารเป็นพิษได้
ทางที่ดีเพื่อน ๆ ก็อย่าไปทำตามยูทูบเบอร์คนนี้กันเลยนะครับ แต่ถ้าใครอยากรู้ความเป็นไปของเจ้าตัวก็ลองกดติดตามช่องของเขาเพื่อรอชมแบบรายวันได้เลยที่ลิงค์ https://www.youtube.com/channel/UCwuPu5HXBMCUgn83I79djrQ/featured
(ล่าง) การทดลองวันที่ 1
(ล่าง) การทดลองวันที่ 55
(ล่าง) การทดลองวันที่ 67
ที่มา: Ladbible
ติดตามข่าวสารอื่น ๆ ภายในเว็บไซต์ Online Station ได้ที่ https://www.online-station.net