อันตรายจากตะเกียบไม้ไผ่!?

     เพื่อนๆ ครับ เพื่อนๆ ทุกคนคงจะเคยใช้ตะเกียบไม้ไผ่กันมาทุกคนสินะครับ เพราะไม่ว่าเราจะไปกินอาหารเส้นๆ จากที่ไหน ไม่ว่าจะเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวข้างทาง หรือร้านก๋วยเตี๋ยวในห้าง แม้กระทั้งร้านราเมงบางเจ้า ส่วนใหญ่ก็จะใช้ไม้ตะเกียบที่ทำมาจากไม้ไผ่ แต่เพื่อนๆรู้ไหมว่า มันมีความน่ากลัวที่แอบแฝงมาอยู่ในนั้น ฮึฮึฮึ

ขั้นตอนการทำตะเกียบไม้ไผ่

1. ตัดไผ่

2. ตัดเหลาไม้

3. ใช้สารเคมีฟอกไม้ให้ขาว ไม่มีการอบฆ่าเชื่อโรค

4. ตากแห้งกับพื้น

5. บรรจุแบบรวมกันกลางแจ้งอย่างที่เห็น และไม่ต้องห่อกันให้เสียเวลา

6. บรรทุกส่งไปประเทศต่างๆ ช่วงที่สินค้าอยู่บนเรือขนส่งประมาณ 1 เดือน อาจจะมีหนู และแมลงสาบอยู่ในห้องเก็บสินค้า

7. นำมาแยกบรรจุใส่ซอง (ไม่มีการฆ่าเชื้อโรค)

นำมาใช้เป็นอุปกรณ์รับประทานอาหาร ส่งเข้าปากคุณ

ภายในตะเกียบมีรูพรุนอยู่มาก

สารเคมีจะตกค้างอยู่ในรูพรุนเหล่านี้ และมีโอกาสที่จะหลุดออกมาเมื่อใช้ตะเกียบ

ตะเกียบที่ใช้แล้วทิ้งเป็นขยะมลพิษจากสารเคมีที่ตกค้าง

ข้อควรระวัง

     1. ควันจากการเผาตะเกียบมีความเป็นกรดสูง ดังนั้นจึงไม่ควรใช้ตะเกียบไม้ในการปิ้ง-ย่าง อาหาร หรืออาหารประเภทซุปที่ตะเกียบจะถูกแช่น้ำร้อน อาจทำให้มีสารเคมีปนเปื้อนในน้ำซุป
     2. สารเคมีซัลเฟอร์ที่ใช้ในการฟอกสีตะเกียบอาจมีผลให้ร่างกายขับแคลเซียม หายใจไม่ออก หอบหืด อาเจียน ท้องเสีย

     หากหลีกเลี่ยงการใช้ตะเกียบไม้ไม่ได้ ให้ลองดมตะเกียบว่ามีกลิ่นเปรี้ยวหรือไม่ ถ้ามีกลิ่นแสดงว่ามีสารซัลเฟอร์ตกค้างอยู่ในตะเกียบนั้น ให้แช่ตะเกียบในน้ำร้อน 2-3 นาที เพื่อฆ่าเชื้อโรค และลดสารเคมีปนเปื้อนนะครับ

      ส่วนตัวเฟย์คิดว่า ถ้านำตะเกียบส่วนตัวพบใส่กระเป๋าไว้สักคู่จะดีที่สุดครับ เพราะพอเฟย์อ่านแล้วก็เริ่มกลัวขึ้นมาบ้างแล้วเหมือนกัน ใช้ของตัวเองสบายใจกว่าเนอะ ^^"

ที่มา : http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=baansuansabuy&month=30-11-2009&group=5&gblog=10